六大茶山:三星品質(zhì) 從生到熟,品味人間臻品!
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

六大茶山:三星品質(zhì) 從生到熟,品味人間臻品!

六大茶山&傳承古今

一直關(guān)注六山的家人茶友都知道,3月6日的新品發(fā)布會,六山首次以星級矩形發(fā)布新品,從六星到三星,滿足大家不同的需求。今天,小編來和大家聊聊,最后兩款三星茶品——易武生態(tài)茶、磐韻。

從易武生態(tài)茶到磐韻,從生到熟,將整個西雙版納的重要產(chǎn)區(qū)的滋味融入其中,不僅是收獲驚喜最多的產(chǎn)品,或許也會是六山三星級茶品的經(jīng)典之作。

01、選料有深意,制作有章法

不管是易武生態(tài)茶,還是磐韻,在選料上都暗藏深意。兩款茶分別選擇了易武茶區(qū)和勐海茶區(qū)的茶葉進行制作。

易武茶區(qū)

在普洱茶史上,易武茶區(qū)是一段無法逾越的歷史,清道光年間,當倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際,易武茶山區(qū)迅速崛起,并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道之源頭,從而開創(chuàng)了普洱茶史的一個轉(zhuǎn)折點。

至今,易武貢茶仍以香揚水柔著稱,易武真味仍是縈繞在天下普洱茶人心頭的一抹香柔,揮之不去,難以避開。

勐海茶區(qū)

勐海茶區(qū)是國際茶界公認的世界茶樹原產(chǎn)地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)源地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站。有人曾用“霧鎖千樹茶,云開萬壑蔥,香飄十里外,味釅一杯中”來贊美它。

在選擇原料的時候,其獨特之處在于選取雜石土中古樹春茶茶菁為原料,香氣獨特,甜度明顯。

兩款茶在制作工藝上,都遵循了傳統(tǒng)手工工藝制作,108道制茶工序,在嚴格按照食品生產(chǎn)標準化的流程進行生產(chǎn)制作。

02、從生到熟,品味人間臻品

易武生態(tài)茶(生茶),它最大的特點便是“柔”,一口茶湯,百轉(zhuǎn)千回,仿佛能把一切“百煉鋼化為繞指柔”。一口香甜,縈繞心間,帶著綿柔深遠的韻味,久久不散。

磐韻(熟茶),帶著高雅脫俗的山野氣韻,帶著熟茶特有的醇厚,踏著時光的痕跡,演繹巖氣回蕩的魅力。

從生到熟,從山間到城市,將它們蘊藏在骨子里的“精髓”一點一點的釋放出來,感染到每一位喝茶的茶友。

03、三星品質(zhì),宜品宜禮宜藏

普洱茶最大的特點便是“越陳越香”,而越陳越香取決于茶葉的內(nèi)含物質(zhì),加工工藝以及后期良好的倉儲環(huán)境。六山的茶品均滿足三個條件,使得茶品有較大的轉(zhuǎn)化空間。

不管是易武生態(tài)茶還是磐韻,皆可以現(xiàn)時約上朋友多番品評,盡興而歸;也可藏上幾餅,待到來年繼續(xù)。屆時,人還是那些人,茶還是那批茶,但是滋味卻已經(jīng)大有不同,正所謂“年年歲歲人相似,歲歲年年茶不同”。

原標題:三星品質(zhì)|從生到熟,品味人間臻品!